Если бы проводился конкурс на самое быстрое в приготовлении второе блюдо, то рецепт макарон по-флотски с говяжьей тушенкой, скорее всего, занял бы первое место. При всей его незатейливости блюдо получается сытное и вкусное; оно может стать полноценным вторым блюдом на обед или отличным ужином. Просто незаменимый рецепт для работающих женщин, которым вечером нужно быстро соорудить ужин для всей семьи!
Тушенку изобрели во Франции в конце 19 века, а уже в 1870 году в России построили первый консервный завод. С тех пор тушенка стала просто незаменимой, особенно ярко это проявилось во времена Первой мировой войны, когда тушенка позволила обеспечить полноценное питание солдат на фронте. Даже самая обычная пшенная каша с тушенкой станет намного вкуснее и сытнее, да и плов с тушенкой не менее вкусен, чем плов с обычным мясом. Тушенка вполне удачно заменяет мясо и в первых блюдах. Приготовьте, например, суп или борщ с тушенкой , и вы сами в этом убедитесь.
Главное преимущество тушенки в том, что она не требует готовки – ее нужно только разогреть. В банке с тушенкой, помимо мяса, содержатся специи, жир и желе. Лучше всего заранее открыть банку и посмотреть, сколько в ней жира, возможно, тогда не придется добавлять сливочное масло. Желе тоже надо обязательно использовать: это мясной сок, который пропитает макароны и сделает их сочными и еще более вкусными.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 405 ккал
тушенка говяжья — 1 банка
лук репчатый — 1 головка (крупная)
морковь — 1 шт.
масло сливочное — 30 г (по желанию)
перец черный молотый – по вкусу
зелень укропа, петрушки – по вкусу
масло растительное – для жарки
вода
1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, затем переложите в миску, добавьте сливочное масло и перемешайте.
2. В небольшом количестве растительного масла обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь.
3. Выложите на сковороду содержимое банки вместе с желе и жирком, предварительно размяв все вилкой, перемешайте и протушите пару минут, по вкусу поперчите.
4. Смешайте макароны с тушенкой и овощами, прогрейте и сразу же подавайте на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 00.00.0000
Отправка данных
Ой, Спасибо,Ольга, напомнили былую молодость и не только… Тушёнка ни только спасала солдат на фронте, но и студентов в общежитии, помню, как она нас выручала в студенческие годы, когда так не хватало времени на всё …
И правда, как часто это блюдо выручало в студенческое время! Спасибо.
А у нас на даче всегда безотказный вариант.