Классическое сочетание яблок и корицы можно использовать в любой выпечке. Не исключение и маффины, которые в итоге получаются ароматными, сочными, нежными и очень вкусными.
Чтобы приготовить маффины с яблоками нам понадобится:
мука – 300 г
сахар – 150 г
яйца – 1 шт.
молоко – половина стакана
растительное масло – 50 мл
щепотка соли
корица
нарезанные мелко яблоки – около стакана
Способ приготовления маффинов с яблоками:
Включить духовку, чтобы она прогревалась до 180 градусов. Яблоки очистить, мелко нарезать и пересыпать корицей.
Смешать отдельно в миске все «сухие» ингредиенты, отдельно – «влажные». Смешать яблоки и обе части теста, все аккуратно вымешать, чтобы не оставалось комочков.
Разложить все по смазанным маслом формочкам, и отправить выпекать приблизительно на 20 минут.
Отправка данных
весьма неплохой рецепт, вот тока кислинки в тесте мало оказалось не поднялись
Альбина, в этом рецепте нет “поднимателей” теста. Если хотите, чтоб они получились более пышными, добавьте 1 ч.л. разрыхлителя.
Делаю подобные кексики, только люблю с вишней либо малиной. И вместо молока беру кефир или сметану, они тогда получаются более нежные и воздушные.
Нужно и мне такие приготовить
Замечательный кексик, и готовить не сложно.