Я снова к вам, мои дорогие друзья и подруги, с маффинами! Ох, как же мне нравятся эти незатейливые малыши!!!

Использую и в этом рецепте подарочные вкладыши. Меня так увлекает сам процесс “раздевания” маффинов, что я бы их пекла и пекла бы!!!
1. Разогреть духовку заранее до 180 градусов.
2. В одной миске смешать муку, разрыхлитель, сахар и корицу.
3. В другой миске смешать молоко, растительное масло и яйцо. Вилкой хорошо взбить.
4. Добавить жидкую смесь в сухую.
5. Быстрыми движениями перемешать. Как только мука растворилась, тесто готово. Оно должно быть по консистенции немного крутым и стекать с ложки толстым
6. Готовое тесто выкладываем в формочки на 2/3 и ставим на 25-30 минут в духовку (следите по своей духовке).
Вот такие коричневые маффины получаются. Аромат бесподобный!!!

А в разрезике они мягкие, лёгкие, немного пористые. Вкусные, вкусные!!!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана Чижова
Рецепт опубликован 07.06.2015