Все привыкли, что маффины должны быть сладкими. Я же предлагаю вариант вкусных маффинов, но… с колбасой в качестве начинки. Такое блюдо будет отличным перекусом на работе, в дороге, если, конечно, их не съедят сразу.

Количество порций: 12 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал / 1 шт.

мука — 4 ст.л.
сметана — 4 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сырок плавленый — 2 шт.
сахар — 0,5 ст.л.
колбаса вареная — 250 г
соль – по вкусу
специи — по вкусу

1. Плавленые сырки натереть на мелкой терке.
2. Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками.
3. Яйца с сахаром взбить в пену.
4. Ко взбитым яйцам добавить плавленные сырки, перемешать.
5. Сметану и майонез соединить, перемешать и добавить в яичную массу.
6. Затем добавить туда колбасу, соль и специи.
7. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать тесто.
8. Выложить тесто по формочкам и поставить на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 40-50 минут.
Маффины с колбасой готовы.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олеся
Рецепт опубликован 12.03.2016