Маффины с изюмом

Рецептов простой выпечки немало. Но есть такие варианты, как например, маффины с изюмом – приготовить их сможет даже подросток. Если вы не знаете, что бы такого испечь, вкусно, быстро и «бюджетно», возможно, этот рецепт именно для вас.

Чтобы приготовить маффины с изюмом, нам потребуется:
сметана – о,5 стакана
яйца – 4 шт.
сахар – 2/3 стакана
растительное масло – 4 ст. л.
изюм, по вкусу – около стакана
мука – 2 стакана
разрыхлитель

Способ приготовления маффинов с изюмом:
Промыть, перебрать, обсушить и присыпать мукой изюм. Растереть яйца с сахаром, прибавить сметану и растительное масло, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, вымешать тесто, добавить изюм.

Должно получиться довольно густое тесто, которое следует разложить по формам, предварительно смазанным маслом, заполняя их на 2/3. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.