Это блюдо просто в приготовлении. Его можно делать как на Песах, так и в любой иной день – это вкусно, сытно и питательно.

Чтобы приготовить мацовые рулетики с тунцом нам понадобится:

маца – 5 листов

тунец консервированный – 1 баночка

лук – 1 шт.

яйца – 3 шт.

мацовая мука – 3 ст.л.

масло для жарки

перец

соль

Способ приготовления мацовых рулетиков с тунцом:

1. Размочить мацу, уложить во влажное полотенце.

2. Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета в масле.

3. Выложить в миску, смешать с 2 яйцами, тунцом, солью, перцем и мацовой мукой.

4. Отдельно взбить оставшееся яйцо.

5. Каждый лист мацы нарезать пополам, наполнить начинкой, свернуть, обмакнуть в яйцо, выложить на хорошо разогретую сковороду с маслом, обжарить с двух сторон.

6. Перед подачей к столу рулетки нарезать на порционные ломтики.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова