Я считаю холодец настоящим «зимним» блюдом, способным украсить любой праздничный стол нашей страны, и не только. До недавнего времени считала, что готовить холодец довольно сложно, долго и хлопотно, поэтому и не бралась за это дело. Однако с появлением в моем доме мультиварки готовка стала проще, эта умная машина делает за меня почти всю работу, мне лишь остается наслаждаться ароматными блюдами. Предлагаю рецепт особенно сытного, наваристого и вкусного холодца, приготовленного в чудо–мультиварке. Если вы являетесь счастливым обладателем такого кухонного агрегата, обязательно воспользуйтесь рецептом.
- свинина (нога) – 2 шт.
- свинина (мякоть) – 1 кг
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- лист лавровый – 2 шт.
- соль – по вкусу
- перец (горошком) – по вкусу
- чеснок – 4 зубчика
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
3. По истечении данного времени извлечь мясо из бульона, отделить его от костей, перебрать и измельчить. Следом достать из бульона лук и морковь. Лук нам не понадобится больше, а морковь следует нарезать на маленькие кусочки при желании.
Извиняюсь за фото в контейнере, мои мужчины уже стучали по столу и требовали любимую закуску. К холодцу предлагаю подать черный хлеб и горчицу. А с чем вы любите есть холодец? Готовьте по этому рецепту изумительный холодец, пишите свои комментарии и делитесь результатами. Ведь согласитесь, ничто не заменит вкусного домашнего ужина. А кто, как ни ваши самые родные люди, заслуживают такого? Приятного аппетита вам и вашим родным!
Отправка данных
вкуснятина. Да еще с горчицей и черным хлебушком! прям слюнки потекли.
Люблю холодчик и с горчичкой и с хреном, аппетит нагнали.
как вариант холодец из курицы, целая курица+скайкуккер+3 часа на томлении, остается только разобрать мясо процедить бульоне и через 3-4 часа в холодильнике холодец готов
В мультиварке для меня в новинку. Но в целом все понятно.
Предпочитаю светленький холодец, чтоб весь жир был убран.А еще всегда добавляю в холодец морковь и пару луковиц в шелухе,а потом выбрасываю.Это для красивого цвета.
В мультиварке не готовила холодец, теперь попробую.