Моим домочадцам всегда нравился и продолжает нравиться салат «Сельдь под шубой», и мы с невесткой очень часто ее готовим. Но, иногда этот же салат немного изменяем и, как я люблю шутить в таких случаях: «селедка сегодня сменила свою шубку». Салат немного меняет свой вкус, но основные ингредиент в нем обязательно остаются – сельдь и свекла. Так что, готовим в очередной раз салатик для своих родных .
Добавлю, что пусть вас не пугают в нем некоторые ингредиенты, например, яблоко или горошек, вы смело можете исключить их из рецепта, если сомневаетесь. Я же предлагаю исключительно свой вариант.
- сельдь соленая – 100-150 г
- яблоки – 1 шт.
- горошек зеленый – 2 ст. л.
- картофель – 1 шт.
- лук фиолетовый – 0,5 шт.
- яйца – 1 шт.
- свекла красная – 1 небольшая
- морковь – 1 небольшая
- майонез – по потребности
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Уложить салат горкой на тарелку (салатник). Далее взять терку с мелкими отверстиями. Сделать «шубку» оранжевую. Слой из моркови покрыть майонезом. Потом покрыть салат свеклой, натерев на терке.
Приятного аппетита!
Как ведите, друзья, «шубка» у сельди осталась, разве что «друзей» из ингредиентов у нее стало чуть больше. Я рекомендую проводить эксперименты с этим салатом, как делаем это мы, чтобы не надоедало однообразие. Например, я люблю грибы. Пробовали добавлять их к селедке. Мне понравилось. Остальным – нет. Попробуйте вместо горошка положить кукурузу – очень вкусно.
Делитесь своими экспериментами. Будем рады.
Мир вашему дому и вкусных блюд на ваших столах!
Отправка данных
Я бы тоже такой салат с радостью попробовал бы
Так в чем дело-то, Паша? Приготовить его – сущий пустяк. На носу праздники. Да и без них его можно готовить просто по настроению.
А ничего здесь убавлять не надо: и яблоко здесь к месту – особенно, если оно кисло-сладкое. Прекрасный салат, Ольга!
Спасибо, Анаит. Я ценю твои оценки