Луковые кольца
Дети летом попробовали луковые кольца в панировке и теперь иногда просят их приготовить. Мне это самой не очень нравится, но решила попробовать их приготовить дома. И как оказалось, зря не готовила. Рецепт нашла на просторах интернета. Состав прост. Пока готовился ужин, я занялась кольцами. Думала,что надо чуть ли не мешок лука, а оказалось что мне хватило одной луковицы. Все попробовали и сказали,что домашние вкуснее. Мои дети всегда добавляют, что у мамы есть особый ингредиент – любовь. Итак, главное взять любовь, ну и немного остального по списку. Список выходит совсем небольшой и простой.
лук репчатый – 1 шт.
мука – 1 ст.
соль – по вкусу
перец молотый – по вкусу
панировка – 2 ст. (может больше или меньше)
яйцо – 2 шт.
масло растительное – смотрим по диаметру своей посуды, в которой готовите
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
2. Добавить соль, перец в миску с мукой.
3. Яйца разбить в отдельную миску, добавить соль, перемешать.
4. Панировку высыпать также в отдельную миску.
5. Кольцо лука обвалять в муке, затем в яйце и панировке.
6. Я готовила на маленькой сковороде, с толстым дном. Растительное масло налить в сковороду так, чтоб луковые кольца плавали в масле. Выкладывать аккуратно кольца в разогретое масло.
7. После изменения цвета панировки выложить на салфетку, чтоб лишнее масло стекло. Готово.
Наверно, это вкуснее с пивом или соусом, но я пиво не люблю, дети пока не пьют, а соуса под рукой готового не было. Луковые кольца вкуснее теплые, чем холодные. Ожидала, что будет слишком жирно, но ошиблась. Часто такое не приготовишь, но иногда побаловаться можно. Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/lukovye-kolca © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!