Мама была на рыбной базе и привезла очень много вкусной морской рыбы, и ей приглянулся лосось в виде таких себе кругляшков в форме шайбочки, рыба без кости одно филе, а края шкурка лосося. Приготовили его на сковороде, но еще его можно готовить в кляре и запекать. Получилось вкусно, всем понравилось.

Лосось разморозить и приправить специями для рыбы , дать постоять минут 5-7 , затем разогреть сковороду с оливковым маслом и обвалять рыбку в муке с двух сторон. Отправляем на сковороду и на небольшом огне под крышкой обжариваем рыбку по пару минут с одной и с другой стороны , главное ее не пересушить чтобы она осталась сочной и мягкой.

Кушали ее с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 22.02.2016