Лоранский пирог с индейкой и картофелем
Любой пирог сделает ваш ужин праздничным, а этот лоранский пирог с индейкой и картофелем сделает ужин ещё и сытным!
картофель – 5 шт.
индейка – 300 г
мука пшеничная – 250 г
вода – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 125 г
лук репчатый – 1 шт.
сыр – 150 г
сливки – 300 г
зелень – 1 пучок
соль – 1 щепотка
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Индейку отварить и остудить. Мясо нарезать или разделить на волокна.
Шаг № 2:
Картофель очистить, отварить и остудить.
Шаг № 3:
Муку просеять и добавить растопленное сливочное масло.
Шаг № 4:
Затем добавить соль, яйцо, воду.
Шаг № 5:
Замесить тесто. Поставить в холодильник на полчаса.
Шаг № 6:
Лук мелко нарезать и поджарить до полуготовности.
Шаг № 7:
Добавить к луку нарезанный кубиком картофель, индейку и перемешать. Отставить в сторону.
Шаг № 8:
Сыр натереть на тёрке, смешать со сливками и зеленью.
Шаг № 9:
Тесто раскатать пластом в 4-5 мм.
Шаг № 10:
Перенести тесто в форму для выпечки, сформировать высокие бортики и срезать излишки теста.
Шаг № 11:
На тесто выложить начинку и залить сливками с сыром.
Шаг № 12:
Готовить лоранский пирог с индейкой и картофелем в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут. Тесто и верх пирога должны приобрести золотистый цвет.
Вкуснейшая начинка на очень нежном тесте наверняка вам понравится!
Приятного аппетита с лоранским пирогом с индейкой и картофелем!
https://www.1001eda.com/loranskij-pirog-s-indejkoj-i-kartofelem-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!