В зимнюю пору очень хочется витамин, и витаминизировать семью. Если взрослые еще кушают лимон, то ребенка уговорить этот фрукт скушать – нет шансов. А пирогу, всегда рады. Этот манник я готовила по рецепту одной кулинарной книги из серии “быстро и вкусно”. По фото могут возникнуть вопросы к его готовности, отвечаю сразу: да, он готов. Едят его в охлажденном виде и вот такой влажный вид он имеет. В моем рецепте 2 лимона, но взяв 1 лимон, манник будет иметь более сухую текстуру.
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал
крупа манная — 200 г
кефир — 200 мл
яйцо – 2 шт.
мука пшеничная – 3 ст.л.
лимон – 1-2 шт.
сахар – 200 г
разрыхлитель – 1 пакетик
ванилин – 2 г
Ингредиенты для приготовления манника.
Смешать манку
с кефиром.
Дать постоять 1 час.
Отдельно растереть яйца с сахаром.
Лимон промыть, очистить от шкурки и измельчить блендером.
Смесь манки соединить со смесью яиц. Добавить лимоны и ванилин с разрыхлителем. Все хорошо взбить. Можно миксером.
И в духовку при 200′ на 40 минут.
Готовый пирог.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 08.12.2015
Отправка данных
Спасибо за рецепт. Как раз такие рецепты и собираю. Для своей сестренки. Я учу её печь. И вообще готовить.
Какая Вы молодец! Повезло сестренке))
Беру в копилку. Просто и ароматно!
Все просто и очень вкусно с любыми цитрусовыми! (Точнее пробовала и с лимоном, и с апельсином, и с мандарином! ) Можно чуть цедры натереть… невероятный аромат!!!
Рецепт возьму на заметку, хочу попробовать.