Уже с середины каждой весны количество холодильников с разнообразными прохладительными напитками в магазинах и перед ними, увеличивается в несколько раз! Опытные предприниматели знают, что делают, ведь с приходом жары пить хочется все сильнее, и люди начинают покупать бутылочки с «фантами», «колами» да «спрайтами» намного активнее, чем в холодное время года. Однако все мы знаем, что нет ничего вкуснее и полезнее чем то, что приготовлено в домашних условиях, своими собственными руками из натуральных, абсолютно безвредных, ингредиентов! Если вы согласны со мной, то рецепт отличного лимонада из арбуза обязательно вам пригодится!

1. В первую очередь следует приготовить сироп. Кусочек корня имбиря очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками и положить в кастрюлю. Залить имбирь водой, добавить сахарный песок. Поставить кастрюлю на огонь, довести жидкость до кипения (не забывайте помешивать!), после чего отставить в сторону до полного остывания.
2. Арбуз вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать мякоть кусочками и протереть через сито. Если вам не хочется возиться, мякоть можно просто пюрировать с помощью кухонного комбайна или блендера.
3. Один крупный лимон вымыть, обсушить, разрезать на половинки. Использую соковыжималку для цитрусовых или вручную, отжать из цитрусового плода сок. Полученную жидкость процедить и влить в емкость с арбузным пюре.
4. Остывший сироп из имбиря также процедить и добавить в лимонад. Хорошенечко все перемешать и поместить в холодильник минимум на час.
5. Охлажденный лимонад разлить в стаканы и подать на стол.

Для того чтобы подать напиток более оригинально и ярко, предлагаю вам украсить каждый стаканчик лимонада шариками, вырезанными из сладкой арбузной мякоти, и листиками свежей мяты.

Прохладительные напитки – спасение от жары и наслаждение вкусом. Если вы хотите порадовать родных стаканчиком вкуснейшей живительной влаги, предложите им черничный квас, освежающий ягодный чай и/или мятно-клубничный лимонад.

Угощайтесь на здоровье!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 00.09.2014