Мало кто отмечает Новый год без алкоголя! В наше время контрофакта будет очень даже неплохо приготовить свой напиток “для девочек”! Только для тех, кто не любит сладкий алкоголь, этот напиток мало подходит.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал / 100 г
молоко сгущеное – 1 банка
желток – 4 шт.
кофе растворимый – 1 ст.л.
сливки (до 30%) – 0,4 л
1. Взбиваем миксером желтки до белой массы, добавляем сгущенку, продолжая взбивать.
2. Растворимый кофе можно добавить в полученную массу или растворить в сливках. Если разводить в сгущенке, гранулы могут сразу не раствориться, этого не стоит бояться.
3. Не выключая миксер, вливаем сливки.
4. Добавляем в полученную массу водку (масса немного свернется) и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером. Вместо водки можно использовать разведенный водой спирт (1:3). Ликер должен немного постоять в холодильнике (пару часов).
С Новым годом!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 15.02.2016
Отправка данных
Такой простой рецепт,я встречала по сложней. Готовила этот напиток, только все равно водка отчетливо слышится
часто делаем, вкус хороший
Значит будем пробовать по вашему рецепту!)
Отличный рецепт домашнего напитка.
Ликер Бейлис из магазина пила, но даже никогда не задумывалась из чего он состоит. Неужели с яичными желтками?!
А я читала, что к такому коктейлю добаляется ликер из желтой сливы. Мне кажется, что это будет интереснее.
Отличный рецепт, беру в свою копилку.