Салат с помидорами и огурцами: пошаговый с фото

Летний легкий овощной салат с зеленью

Летний легкий овощной салат с зеленью: пошаговый с фото

Во время летней жары совсем не хочется тяжелой и жирной пищи, хочется чего-то легкого и свежего. В сезон овощей ничего лучше не подойдет как овощной салат, при том, чем проще, тем лучше. Готовится он из тех овощей, которые есть под рукой. Минимум ингредиентов, минимум времени – и вкусный и сочный салат готов! Кроме того, он очень полезный, богатый клетчаткой и витаминами. Такой салатик понравится также тем, кто следит за своей фигурой. В нем минимум калорий, но он наполняет желудок и создает длительное чувство сытости благодаря клетчатке. Летний легкий овощной салат так прост, что справится с ним даже ребенок.

огурцы – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
листья салата – 50 г
укроп – пучок
петрушка – пучок
масло оливковое – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Приготовим ингредиенты, состав и их количество вы можете менять в зависимости от наличия или вкусовых предпочтений. Оливковое масло можно заменить другим растительным, но оливковое все-таки более полезное и легкое масло, поэтому лучше с ним.
Овощи тщательно промываем под проточной водой, даже если они собраны со своего участка.
Зелень моем и просушиваем на бумажном полотенце, лишняя влага в салате не нужна, достаточно будет масла и сока овощей.
Зелень режем.

Шаг № 2:

Огурцы и помидоры нарезаем половинками долек.

Шаг № 3:

Соединяем ингредиенты в салатнике, солим и перчим по вкусу.

Шаг № 4:

Заправляем оливковым маслом, перемешиваем и подаем к столу.

Летний легкий овощной салат с зеленью: пошаговый с фото

Этот легкий салат из сезонных овощей отлично дополнят кусочек вареного мяса и ломтик ржаного хлеба. Вкусный, полезный, низкокалорийный обед или ужин готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Распечатать