Лещ жареный
Так как вся наша семья очень любит жареную рыбу, то мы очень часто готовим её дома. Рыба в нашей квартире – постоянный гость, и каждый раз разная. Вот сегодня на рынке мама купила свежего леща, полного икры, весом 3,5 кг, и мы его приготовили. Хвост и голову оставили на уху, из икры приготовили котлетки, а рыбку пожарили.
лещ – 3,5 кг
соль
мука – для панировки
масло растительное
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Рыбу почистить и помыть, нарезать на порционные куски и посолить. Оставить рыбу солиться 10 минут. Затем накалить масло на сковороде и, обмакнув рыбу в муке, жарить на сковороде. Рыбу жарим с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать рыбу со свежими овощами, приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/leshh-zharennyj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!