Лепешки тако с грибами в панировке

Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото

Недавно была в супермаркете, хотела купить лаваш, на глаза попались лепешки тако. В упаковке 6 штук, использовала 4 штуки с разной начинкой – с грибной, куриной, а из двух оставшихся лепешек решила приготовить закуску несколько иначе – в панировке.
В качестве начинки остановилась на грибах с сыром. Результатом довольна. Кстати, неплохой вариант такой закуски с готовым жульеном из грибов.

лепешки тако – 2 шт.
шампиньоны – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 100 г
сметана
яйцо – 1 шт.
сухари панировочные
масло подсолнечное

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовим продукты.
Шаг № 2:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук берем небольшого размера. Очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг № 3:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Грибы берем крупные. Промываем под водой и при необходимости очищаем от кожицы. Нарезаем тонкими пластинами.
Шаг № 4:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Отправляем на огонь сковороду с подсолнечным маслом. Разогреваем. Кладем лук. Обжариваем до прозрачности.
Шаг № 5:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
К луку отправляем грибы.
Шаг № 6:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг № 7:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Поливаем грибы сметаной (около 2-3 ст.л.) Перемешиваем и держим на огне 3-5 минут.
Готовые грибы отставляем.
Шаг № 8:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Тем временем займемся лепешками тако. Поливаем лепешки сметаной (около 1-1,5 ст.л. на каждую лепешку).
Шаг № 9:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Хорошенько пропитываем каждую лепешку, я использовала силиконовую кисточку.
Шаг № 10:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
На половину лепешки выкладываем грибы (половину).
Шаг № 11:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Сыр натираем на мелкую терку.
Шаг № 12:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Посыпаем сыром грибы.
Шаг № 13:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Аккуратно накрываем начинку второй половиной лепешки.
При необходимости скрепите лепешку зубочисткой.
Шаг № 14:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Разбиваем в глубокую тарелку яйцо.
Шаг № 15:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15
Взбиваем яйцо при помощи венчика.
Шаг № 16:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №16
Окунаем лепешку с двух сторон во вбитое яйцо.
Шаг № 17:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №17
Затем обваливаем в сухарях с двух сторон.
Шаг № 18:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №18
Отправляем на огонь сковороду с подсолнечным маслом.
Обжариваем на медленном огне лепешку
Шаг № 19:
Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №19
с двух сторон.

Лепешки тако с грибами в панировке: рецепт с пошаговым фото

Приготовьте обязательно такую закуску.

Приятного аппетита!

https://www.1001eda.com/lepeshki-tako-s-gribami-v-panirovke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!