Личные впечатления о рецепте:
Недавно была в супермаркете, хотела купить лаваш, на глаза попались лепешки тако. В упаковке 6 штук, использовала 4 штуки с разной начинкой – с грибной, куриной, а из двух оставшихся лепешек решила приготовить закуску несколько иначе – в панировке.
В качестве начинки остановилась на грибах с сыром. Результатом довольна. Кстати, неплохой вариант такой закуски с готовым жульеном из грибов.
Чтобы приготовить лепешки тако с грибами в панировке, вам понадобится:
Ингредиенты
- лепешки тако – 2 шт.
- шампиньоны – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр твердый – 100 г
- сметана
- яйцо – 1 шт.
- сухари панировочные
- масло подсолнечное
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить лепешки тако с грибами в панировке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Подготовим продукты.
Шаг № 2:
Лук берем небольшого размера. Очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг № 3:
Грибы берем крупные. Промываем под водой и при необходимости очищаем от кожицы. Нарезаем тонкими пластинами.
Шаг № 4:
Отправляем на огонь сковороду с подсолнечным маслом. Разогреваем. Кладем лук. Обжариваем до прозрачности.
Шаг № 5:
К луку отправляем грибы.
Шаг № 6:
Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг № 7:
Поливаем грибы сметаной (около 2-3 ст.л.) Перемешиваем и держим на огне 3-5 минут.
Готовые грибы отставляем.
Готовые грибы отставляем.
Шаг № 8:
Тем временем займемся лепешками тако. Поливаем лепешки сметаной (около 1-1,5 ст.л. на каждую лепешку).
Шаг № 9:
Хорошенько пропитываем каждую лепешку, я использовала силиконовую кисточку.
Шаг № 10:
На половину лепешки выкладываем грибы (половину).
Шаг № 11:
Сыр натираем на мелкую терку.
Шаг № 12:
Посыпаем сыром грибы.
Шаг № 13:
Аккуратно накрываем начинку второй половиной лепешки.
При необходимости скрепите лепешку зубочисткой.
При необходимости скрепите лепешку зубочисткой.
Шаг № 14:
Разбиваем в глубокую тарелку яйцо.
Шаг № 15:
Взбиваем яйцо при помощи венчика.
Шаг № 16:
Окунаем лепешку с двух сторон во вбитое яйцо.
Шаг № 17:
Затем обваливаем в сухарях с двух сторон.
Шаг № 18:
Отправляем на огонь сковороду с подсолнечным маслом.
Обжариваем на медленном огне лепешку
Обжариваем на медленном огне лепешку
Шаг № 19:
с двух сторон.
Приготовьте обязательно такую закуску.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Приглянулся мне ваш рецептик, добавлю в кк.
Отличный рецепт. Обязательно по нему приготовлю. Спасибо!
Какие же лепешки интересные, хрустящие и вкусные. Хлеб тако мне не встречался, но эту идею можно использовать и с армянским лавашом, вырезав его круглым, можно также начинить и зажарить. Просто отличная идея, спасибо за рецепт!