Лепешки с картошкой быстрого приготовления
Такие лепешки всегда выручают, когда по какой-то причине в доме нет хлеба. Готовятся очень быстро. Начинка у них самая простая – сырой картофель, репчатый лук, зелень. Почему бы не воспользоваться таким быстрым и простым способом приготовления вкусных лепешек с картошкой?
масло растительное – 70 мл
тесто:
простокваша (молоко, сыворотка) – 150 мл
мука – 400 г
яйцо – 2 шт.
сода – 0,5 ч.л.
соль – по вкусу
начинка:
картошка – 1-2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зелень (укроп, петрушка) – 3-4 веточки
масло топленое (мсливочное, маргарин) – 1 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Вымыть и почистить картошку, лук, зелень.
Натереть на терке картофель, репчатый лук, а зелень – мелко покрошить, и все смешать. Затем хорошо отжать все, чтобы тертые овощи практически были без сока.
Добавить сюда перец и соль, перемешать.
На нижний кружочек кладем тонким слоем тертую картошку с луком и петрушкой, добавляем несколько кусочков сливочного масла, а наверх кладем другой кружочек раскатанного теста и произвольно загибаем концы лепешек.
Разогреть сковороду, добавить растительного масла и пожарить лепешки. На приготовление 1 лепешки уходит 3 минуты.
Затем лепешки выложить на стол. Можно приступать к еде.
Затем лепешки выложить на стол. Можно приступать к еде.
Приятного аппетита с лепешками с картошкой быстрого приготовления!
https://www.1001eda.com/lepeshki-s-kartoshkoj-bystrogo-prigotovleniya-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!