Пекла эту лепешку-хачапури уже не один раз, и каждый раз съедается моментально. Очень вкусна в горячем виде. Как вариант, можно разогреть в микроволновке.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
тесто:
творог — 200 г
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 100 г
сода — 0,5 ч.л.
уксус – 1 ст.л.
мука — 2 ст.
соль — щепотка
начинка:
сыр — 250 г
укроп — по вкусу
сметана — 2 ст.л.
В чашке смешать пастообразный творог, соль и яйцо.
Добавить растопленное сливочное масло и гашеную соду.
Всыпать просеянную муку.
Замесить тесто.
Для начинки сыр натереть на терке, добавить сметану и укроп. Можно немного посолить. Все перемешать.
Тесто разделить на две части. Одну часть выложить в разъемную форму (желательно выстелить пекарской бумагой), расправить руками, выложить начинку, распределить равномерно.
Второй кусок теста раскатать таким же размером как форма, и закрыть начинку сверху. Заправить тесто и защипать края.
Выпекать при 180º 30 минут до слегка румяного верха. Очень вкусно в горячем виде.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 26.10.2015
Отправка данных
Это очень вкусная лепешка. Готовила не раз В нашей семье она любимая.
Тамара, лепёшка вышла очень вкусная, это видно по фотографиям! Я так понимаю вы любите творог? У вас с ним замечательные рецепты!!!
творог любим в выпечке особенно. а рецептов много, так это на сайте проходил флешмоб (рецепты с творогом)
Аппетитная и красивая лепешка, супер.
Интересный рецепт. Такое творожное тесто не готовила. Теперь попробую.
Замечательный рецепт и фото очень красивые.