Не знаю, как вы, но я очень обожаю “ленивые” рецепты – ленивые вареники, ленивые голубцы и прочее… Готовить по ним быстро и легко, проверено, и результат конечно должен радовать вкусом!
Вот и на этот раз захотелось приготовить на завтрак чего-нибудь вкусненького, горяченького и сытненького (после утренней прогулки с собакой по снежной слякоти)… Сладкое с утра меня просто не заставишь даже понюхать, поэтому выбор пал на “ленивую пиццу”, а точнее оладьи со вкусом пиццы!) А что такое пицца? В первую очередь это много сыра, мало теста, ну и остальные вкусные ингредиенты добавляются по мере возможности. Приступим?

сыр – 50 г
колбаса – 30 г
перец болгарский – 1/4 шт.
помидор – 1/4 шт.
соль – по вкусу
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
чеснок сушеный – по вкусу
зелень сушеная или приправы для пиццы – по вкусу
яйца – 1 шт.
молоко – 2 ст.л.
мука пшеничная – 2 ст.л. примерно
масло растительное

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Если с утра лень возиться даже с таким ленивым тестом)) – его можно сделать с вечера и убрать в холодильник, а утром перемешать и выпекать. Правда выпекать надо будет слегка подольше из-за низкой температуры теста.
Подавать такие пицце-ладушки можно с любым томатным соусом или со сметаной. Но лично я ела просто так, наслаждаясь расплавленным сыром.))