Ленивые хачапури
Доброго времени суток.
Среди множества рецептов всегда не знаешь, что приготовить на этот раз, какое из блюд выбрать. Случайным образом, как всегда в интернете, попался мне рецепт хачапури для ленивых. Не прямо уж сказать для ленивцев, ленивцы и вовсе б не готовили, но рецепт сам по себе прост в приготовлении. Посчитала, что его можно будет приготовить. Эта идея меня не покинула, и на днях я все же приготовила все по рецепту. Мне ленивые хачапури, в целом, понравились, с кофе утром в самый раз или вечером по-быстренькому перекусить.
кефир – 1 ст.
сода – 1 ч.л.
уксус – для гашения соды
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
творог – 200 г
сыр – по вкусу
чеснок – 1 зубчик
мука – 1 ст. (чуть больше)
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
2. Замешиваем некрутое тесто, добавляя муку (предварительно муку просеивала). Собираем тесто в шар, накрываем и даем полежать полчаса.
3. А пока займемся начинкой. Творог посолить, добавить натертый сыр, измельченный чеснок, перемешать.
4. Тесто делим на 6 частей и раскатываем в тонкие лепешки. Начинку кладем на середину, защипываем как пирожки, затем руками приминаем и поджариваем на сухой сковороде с толстым дном до золотистого цвета.
Блюдо готово!
Рецепт довольно простой, и, если есть желание, приготовить его можно каждому. Единственное, что тесто не нужно сильно забивать, чтобы наши хачапури не получились жесткими на вкус. Для меня это новый рецепт, запишу себе в книгу.
Приятного вам аппетита!
https://www.1001eda.com/lenivye-xachapuri © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!