Доброго времени суток.
Среди множества рецептов всегда не знаешь, что приготовить на этот раз, какое из блюд выбрать. Случайным образом, как всегда в интернете, попался мне рецепт хачапури для ленивых. Не прямо уж сказать для ленивцев, ленивцы и вовсе б не готовили, но рецепт сам по себе прост в приготовлении. Посчитала, что его можно будет приготовить. Эта идея меня не покинула, и на днях я все же приготовила все по рецепту. Мне ленивые хачапури, в целом, понравились, с кофе утром в самый раз или вечером по-быстренькому перекусить.
- кефир – 1 ст.
- сода – 1 ч.л.
- уксус – для гашения соды
- сахар – 0,5 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- творог – 200 г
- сыр – по вкусу
- чеснок – 1 зубчик
- мука – 1 ст. (чуть больше)
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. Замешиваем некрутое тесто, добавляя муку (предварительно муку просеивала). Собираем тесто в шар, накрываем и даем полежать полчаса.
3. А пока займемся начинкой. Творог посолить, добавить натертый сыр, измельченный чеснок, перемешать.
4. Тесто делим на 6 частей и раскатываем в тонкие лепешки. Начинку кладем на середину, защипываем как пирожки, затем руками приминаем и поджариваем на сухой сковороде с толстым дном до золотистого цвета.
Блюдо готово!
Рецепт довольно простой, и, если есть желание, приготовить его можно каждому. Единственное, что тесто не нужно сильно забивать, чтобы наши хачапури не получились жесткими на вкус. Для меня это новый рецепт, запишу себе в книгу.
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Вкусная начинка, я добавляю побольше свежей зелени.
вот я тоже подумала, что зелени не хватает!))
Попробую приготовить и я эту вкусную выпечку.
Так часто вспоминаю, как моя бабушка готовила хачапури из козьего сыра.Они получались такие слоистые и вкусные. Вот только рецепт теста для такой выпечки подзабыла.
Очень кажется вкусным, попробую приготовить.
Интересно творог и чеснок. Наверно в этом изюминка…
Ой да, с кофе с утра это будет самое то! Рецепт добавляю в копилку идей)