Скажу честно, я не очень люблю готовить «ленивые» вареники, хотя сама их люблю. Рассказываю, почему готовлю редко. Дело в том, что это блюдо в свое время у меня не любил один их членов семьи, говоря, что вареники должны быть не «ленивыми», а настоящими. А это просто вареное тесто. В принципе-то он прав, конечно. Но! Лично я не люблю творог в обычных варениках, а потому, вариант с «ленивцами» мне нравится больше. Вот вам опять дилемма и подтверждение того, что «на вкус и цвет…».
Это вкусное блюдо готовится быстро, и я бы отнесла его к блюдам – выручалочкам, которое может выручить хозяйку в любое время.
- творог – 250-300 г
- мука – примерно 1 ст.
- яйца – 1 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- соль – 0,5 ч. л.
- сахар ванильный по желанию – 1 пакетик (1,5 г)
- масло сливочное растопленное – 2 ст. л.
- молоко сгущенное – по вкусу
- сметана – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Добавить составляющие: сахар, яйцо, соль, ванильный сахар. Вновь все хорошо перетереть. Лучше это делать при помощи блендера.
Варить в подсоленной воде: как всплывут, поварить еще несколько минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Уложить на блюдо, полить второй ложкой сливочного масла (можно больше), чтобы не слиплись. Полить сгущенным молоком.
Можно подать со сметаной.
Приятного аппетита!
Ленивые вареники с творогом – это хороший сытный завтрак, приготовление которого не займет много времени и сил. Жду ваших отзывов на сей счет. Делитесь с нами своим мнением.
Отправка данных
неплохой вариант приготовления вареников
Согласна – вариант
Обожаю такие вареники, подаю со сметаной.