Наверное, у каждой хозяйки бывали такие моменты в жизни, когда хочешь приготовить что-нибудь вкусное и быстрое, причем из тех ингредиентов, которые есть в холодильнике. Вот на днях и со мной случилась такая история. Захотелось мне приготовить какое-то интересное блюдо, открываю холодильник и что же вижу я перед собой? Банку рыбных консервов, немного зеленого лука, пачку вафельных коржей и тарелку вчерашнего риса. Подумала, что можно приготовить из таких разнородных продуктов? Как всегда, решила поэкспериментировать. И должна вам признаться, у меня получились шикарные ленивые отбивные с рыбными консервами. Думаете, это не вкусно? Тогда приготовьте их вместе с нами и убедитесь в обратном.

1. Рис отвариваем и остужаем.
2. Рыбные консервы высыпаем в миску вместе с жидкостью и разминаем вилкой. Помимо сайры можно взять для приготовления любые консервы на ваш вкус.
3. Остуженный рис добавляем в рыбные консервы.
4. Зеленый лук мелко рубим и высыпаем в нашу рыбную смесь, все тщательно перемешиваем.
5. На вафельный корж выкладываем начинку и равномерно распределяем ее по всей поверхности вафли.
6. Сверху накрываем начинку вторым вафельным коржом.
7. Такие же манипуляции проделываем и с остальными вафельными коржами.
8. Оставляем вафельные коржи на 15 минут, чтобы они хорошо пропитались, и разрезаем их на кусочки треугольные формы.
9. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем ленивые отбивные с двух сторон до золотистой корочки.

Такой перекус идеально подойдет для студентов, школьников и людей, которые постоянно спешат. Именно для вас наш сайт разработал специальные рецепты для студентов  и школьников, где вы сможете также найти интересные закуски, снеки и полноценные обеденные меню, которые готовятся так же быстро и просто, как предложенный сегодня рецепт.

Приятного вам аппетита и вкусной закуски!