Ленивые пельмени

Ленивые пельмени: рецепт с пошаговым фото

Это блюдо выручает тогда, когда хочется пельмешек, а времени на их приготовления не хватает. Готовим ленивые пельмени.

яйцо – 1 шт.
вода – 0,75 ст.
мука – 2,5-3 ст.
фарш – 500 г
лук репчатый – по вкусу
соль – по вкусу
специи – по вкусу

Количество порций: 14

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Яйцо взбиваем вилочкой, добавляем воду, затем муку. Замешиваем тесто. Соль добавляем по вкусу. (Можно воспользоваться хлебопечкой.)
Тесто делим на 2 части. Раскатываем. Сверху выкладываем начинку (начинка: фарш + соль + нарезанный произвольно лук+ можно добавить специи).

Шаг № 2:

Сворачиваем тесто в рулет.

Шаг № 3:

Разрезаем рулет на части по 3-5 см.

Шаг № 4:

Ставим воду, доводим до кипения и опускаем наши рулетики. Отвариваем их в подсоленной воде примерно 20-30 минут.

Ленивые пельмени: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с ленивыми пельменями.

Распечатать