Личные впечатления о рецепте:
Это блюдо выручает тогда, когда хочется пельмешек, а времени на их приготовления не хватает. Готовим ленивые пельмени.
Чтобы приготовить ленивые пельмени, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 1 шт.
- вода – 0,75 ст.
- мука – 2,5-3 ст.
- фарш – 500 г
- лук репчатый – по вкусу
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Количество порций: 14
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить ленивые пельмени
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яйцо взбиваем вилочкой, добавляем воду, затем муку. Замешиваем тесто. Соль добавляем по вкусу. (Можно воспользоваться хлебопечкой.)
Тесто делим на 2 части. Раскатываем. Сверху выкладываем начинку (начинка: фарш + соль + нарезанный произвольно лук+ можно добавить специи).
Тесто делим на 2 части. Раскатываем. Сверху выкладываем начинку (начинка: фарш + соль + нарезанный произвольно лук+ можно добавить специи).
Шаг № 2:
Сворачиваем тесто в рулет.
Шаг № 3:
Разрезаем рулет на части по 3-5 см.
Шаг № 4:
Ставим воду, доводим до кипения и опускаем наши рулетики. Отвариваем их в подсоленной воде примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита с ленивыми пельменями.
Отправка данных
Нравится мне такой способ приготовления. Он подходит для тех, кто спешит. Самое главное, что вкус пельменей от такого приготовления совершенно не меняется. Всегда можно порадовать семью такими пельмешками.
Очень необычный способ приготовления пельменей, так действительно быстрей можно приготовить, а особенно если нужно быстро и много. Спасибо!
Я тоже готовила ленивые пельмешки, только не варила их, а запекала.
Вот что получилось https://www.1001eda.com/lenivye-pelmeshki-ruletiki-recept-s-poshagovym-foto
А для меня такие пельмени новинка.Надо попробовать и так!
Хороший рецептик и главное очень быстро получается.
Интересный рецепт – спасибо за идею.
Никогда про такие пельмени не слышала. Спасибо, Римма, за такую новинку, мне такой рецепт очень подходит. Один вопрос: начинка при варке из таких пельмешек не вываливается, они ведь открыты с двух сторон?
Варила такие пельмешки много раз – начинка всегда оставалась на месте.
Меня тоже интересует начинка, не выплывет ли она из теста.