Вечная суета, проблемы на работе, дети и жизненные хлопоты просто не дают нам возможности проводить достаточно времени на кухне. Порой мы прибегаем к совершенно, на мой взгляд, отчаянным методам, покупаем замороженные мясные и другие полуфабрикаты, а затем просто разогреваем их дома, чтобы лишний раз не тратить время на приготовление домашней, вкусной и полноценной еды. Но на этот случай у нас есть альтернативное решение данной проблемы. Мы предлагаем вам рецепт ленивых отбивных в духовке. Он не отнимет у вас больше времени на приготовление, чем разогрев замороженных полуфабрикатов в микроволновой печи. Итак, вы, наверное, заинтригованы. Тогда приступим.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 310 ккал
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
коржи вафельные – 40 г
сыр – 200 г
соль, молотый перец – щепотка
1. Репчатый лук мелко нарезаем и добавляем его в мясной фарш. Фарш солим и перчим по вкусу.
2. Берем маленький вафельный корж и выкладываем на него тонким слоем мясной фарш. Накрываем его сверху вторым таким же вафельным коржом. Это и будет наша отбивная.
3. Взбиваем в отдельной посуде яйцо и окунаем отбивные в яичный кляр.
4. Противень слегка смазываем маслом, выкладываем отбивные, а сверху посыпаем их натертым сыром.
5. Запекаем отбивные в духовке при температуре 180 градусов до готовности фарша. Следим за тем, чтобы вафельные коржи не подгорели.
Такие быстрые и вкусные ленивые отбивные рекомендуем подавать вместе с аджикой кисло-сладкой или сметанным соусом с хреном.
Благодаря тому, что в качестве основы для наших отбивных мы используем вафельные коржи, мясной фарш не теряет свою сочность и пикантность вкуса.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫЕ ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ
Готовьте на скорую руку вместе с нами, и у вас обязательно все получится!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 05.12.2014
Отправка данных
Вот так вот всё просто , быстро и вкусно.Спасибо за рецепт быстрого приготовления.
Отменный рецепт! Я так делала, но не в духовке, а на сковороде и без сыра. Теперь обязательно попробую приготовить в духовом шкафу. Спасибо за идею.
Спасибо за идею ленивых отбивных. Попробую.