Ленивая самса
В жару тоже хочется кушать вкусно. Вот и на скорую руку приготовила самсу.
вода – 1,5 ст.
соль – 1 ст.л.
мука – 700-800 г
маргарин – 200 г
лук репчатый – 2-3 шт.
мясо – 400 г
картошка – 2-3 шт.
специи – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Соль растворяем в в воде, добавляем 5-6 ст.л. маргарина и просеянную муку. Должно получиться тесто средней тугости. Раскатываем и смазываем оставшимся маргарином.
Шаг № 2:
Отступив на 3-4 см от края теста, кладем фарш, в центре делаем надрез. Фарш готовим следующим образом: лук шинкуем мелко, мясо и картошку кубиками 1х1 см, все смешиваем, солим и добавляем специи.
Шаг № 3:
Сворачиваем в рулет.
Шаг № 4:
Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Печем в разогретой духовке при температуре 220 градусов примерно 40 минут.
Шаг № 5:
Наша самса готова.
Приятного аппетита.
https://www.1001eda.com/lenivaya-samsa-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!