Иногда вечером совсем не хочется есть, тем более какой-то тяжелой пищи, но после тяжелого рабочего дня хочется себя немного побаловать вкусненьким, но простым в приготовлении и не очень дорогостоящим.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал
рис – 250 г
сайра консервированная
мука – 1,5 ст.
дрожжи – 1 ч.л.
яйцо — 1 шт.
кукуруза консервированная — 150 г
майонез — по вкусу
соль – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
вода — 1 ст.
масло подсолнечное – 1 ст.л. + 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
виноград
Модель оборудования: хлебопечка.
Режим и параметры: “тесто” – 1 час.
Сначала ставим тесто на булочки в хлебопечке, можно сделать это с утра, перед работой. Замешиваем тесто на воде (по желанию можно на молоке с добавлением жира. Ложку растительного масла выливаем в хлебопечку, вливаем теплую кипяченую воду, всыпаем сахар, соль, муку, дрожжи, ставим программу “тесто” на 1 час.
После выпекаем булочки в разогретой духовке 20 минут при 180 градусах.
Выпекаем до румяной корочки.
Тем времен отвариваем рис, остужаем его. Открываем консервы, сливаем лишнюю жидкость, рыбу разминаем на мелкие кусочки, добавляем в рис. Режем лучок и отправляем его туда же. Посыпаем кукурузой, солим по вкусу, заливаем майонезом, перемешиваем.
Испекшиеся булочки разрезаем на две части, вкладываем туда салат, украшаем виноградом и укрепляем створки “ракушки” шпажкой или зубочисткой.
Подавать можно к чаю как мини-салатики в булочке — закуску. Домочадцы останутся довольны!
Для эстетического восприятия блюдо можно оформить виноградинками и шпажками, чтобы получилась ракушка с жемчужиной.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 04.11.2015
Отправка данных
Спасибо. Рецепт очень понравился. Буду готовить.
Приятно на вкус. А самое главное, что такой бутерброд готовится на быструю руку. То самое, что нужно к завтраку.
Если, конечно, использовать готовые булочки из магазина или кулинарии, то получится быстро, а вот с выпечкой домашних булочек будет немного подольше. Виноград здесь нужен только для имитации раковин, не для вкуса.
Отличный рецепт, возьму на заметку.
Немного не состыковка выходит, тут или я чего-то не до поняла. Написано в первом шаге, что готовим тесто в хлебопечке и сразу вторым шагом – выпекаем булочки в духовке при 180*. Ну, ладно, опустим момент описания типа, надо сформировать булочки большие или небольшие, но вот написано дальше одно – ну про запекание в духовке, а на фотографии показана сковорода с обжаренными на ней в масле пончиками. И в финале кажется, что начинку выложили в обычную магазинную булочку, а не в ту румяную, которую получили, обжарив на сковороде. А так в целом идея прекрасная!