Иногда вечером после работы хочется съесть просто какой-нибудь салатик, а в холодильнике находится всегда припасенная баночка шпрот, а еще остался от обеда вареный картофель. Тогда без труда и лишних хлопот семья будет накормлена вкусным ужином.

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал

 
картофель — 5 шт.
шпроты — 1 банка
морковь — 4 шт.
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
зелень замороженная (петрушка и укроп)
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

 

Готовим ингредиенты. Отвариваем картофель и морковь, охлаждаем, чистим, трем на терке. Отвариваем яйца вкрутую. Режем лук мелко. Открываем шпроты, разминаем их вилкой.

В салатник выкладываем слой картофеля,

слой рыбы,

посыпаем лучком, выкладываем морковь,

смазываем майонезом,

посыпаем мелко порубленными вареными яйцами, солим, перчим, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 08.11.2015