Лечо по маминому рецепту
Очень простой рецепт приготовления вкусного лечо. По моей просьбе мама выслала рецепт. Вкус детства.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 65 ккал / 100 г
Чтобы приготовить лечо по маминому рецепту, вам понадобится:
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 65 ккал / 100 г
помидор – 2 кг
перец сладкий – 3 кг
масло подсолнечное – 180 мл
сахар – 150 г
соль – 1 ст.л.
Как приготовить лечо по маминому рецепту.
перец сладкий – 3 кг
масло подсолнечное – 180 мл
сахар – 150 г
соль – 1 ст.л.
Перец очищаем от семян, промываем, режем на кусочки.
На помидорах делаем надрезы, заливаем кипятком. Снимаем кожицу с томатов.
Очищенные от кожицы томаты кладем в блендер и измельчаем.
В большую кастрюлю или казан кладем перцы, томаты, масло, сахар и соль. Доводим до кипения. Ставим на средний огонь и варим 45-50 минут.
Вкусно и в теплом, и в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 17.08.2015
https://www.1001eda.com/lecho-po-maminomu-receptu-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!