Очень простой рецепт приготовления вкусного лечо. По моей просьбе мама выслала рецепт. Вкус детства.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 65 ккал / 100 г
Чтобы приготовить лечо по маминому рецепту, вам понадобится:
помидор – 2 кг
перец сладкий – 3 кг
масло подсолнечное – 180 мл
сахар – 150 г
соль – 1 ст.л.
перец сладкий – 3 кг
масло подсолнечное – 180 мл
сахар – 150 г
соль – 1 ст.л.
Как приготовить лечо по маминому рецепту.
Перец очищаем от семян, промываем, режем на кусочки.
На помидорах делаем надрезы, заливаем кипятком. Снимаем кожицу с томатов.
Очищенные от кожицы томаты кладем в блендер и измельчаем.
В большую кастрюлю или казан кладем перцы, томаты, масло, сахар и соль. Доводим до кипения. Ставим на средний огонь и варим 45-50 минут.
Вкусно и в теплом, и в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 17.08.2015
Отправка данных
спасибо, Анечка, как раз собралась делать лечо. Сделаю немного и по рецепту вашей мамы.
Пожалуйста)
надеюсь, вам понравится
Прекрасный рецепт и вкусное лечо, у меня не было томатного сока, а был виноградный и я использовала для лечо – вкуснота и аромат винограда, попробуйте очень вкусно.
А в рецепте нет сока, там ведь только помидоры.
Все просто и так вкусно! Прекрасный рецепт!
Маме благодарность)
Спасибо, благодарность маме передам)
Так вкусно. Просто обожаю лечо!!!
Даже при виде фотографии разыгрался аппетит.