Лазанья с тушенкой – это очень вкусное и оригинальное блюдо, которое обязательно удивит и обрадует ваших гостей. Я лично просто обожаю его за замечательный вкус и невероятно аппетитный аромат. Готовить лазанью просто, хотя по времени ее приготовление сопоставимо с приготовлением рагу или борща. Блюдо очень калорийное и сытное: небольшая порция – и чувства голода как не бывало!

Лазанья с тушенкой состоит из  полезных продуктов и, несмотря на свою калорийность, прекрасно усваивается организмом. Все продукты очень полезные, например, сыр и сметана содержат большое количество кальция, который полезен для роста и укрепления костей. Тушенка богата  белками. Лук с чесноком прекрасные антисептики, которые укрепляют иммунитет и помогают справиться с разными простудными заболеваниями. В грибах тоже содержится множество витаминов и полезных элементов, при этом в них практически нет жира.

Чтобы приготовить лазанью с тушенкой, вам понадобится:

тушенка домашняя – 200 г
томатная паста – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
грибы шампиньоны – 200 г
мука – 2 ст. л.
травы сухие итальянские
сыр – 200 г
пласты для лазаньи
сметана – 100 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить лазанью с тушенкой:

1. Тушенку выкладываем на сковороду, тушим в течение 10 минут.
2. Репчатый лук чистим и мелко режем. Добавляем его к тушенке.
3. После этого добавляем на сковороду травы, перец черный молотый, соль, томатную пасту и чеснок. Тщательно перемешиваем до однородного состояния. Соус готов.
4. Грибы чистим, промываем и мелко режем. Высыпаем на сковородку и тушим по тех пор, пока вся жидкость не испарится.
5. Добавляем растительное масло, луковицу, перец и соль.
6. Все жарим и добавляем муку, сметану и немножко воды. Все жарим и помешиваем, чтобы мука растворилась, и соус приобрел густую консистенцию.
7. Берем пласты для лазаньи и в форме для запекания выкладываем из них нижний слой. Сыр трем на терке.
8. Пласт заливаем мясным соусом, посыпаем сыром.
9. Сверху кладем второй слой и поливаем грибным соусом, сверху снова сыр. Таким образом, чередуем слои, пока соус не закончится. Последний слой посыпаем тертым сыром.
10. Закрываем блюдо фольгой и ставим в предварительно разогретую духовую печь на 30–40 минут. Температура 180 градусов. Последние 10 минут запекаем без фольги, чтобы блюдо стало румяным.

Домашняя лазанья с тушенкой полностью готова. Подавать горячей.

Всем приятного аппетита!