Лазанья из лаваша – это отменное вкусное блюдо, которое и в будний, и в праздничный день сможет украсить ваш стол. Ваши родные будут очень рады, если вы приготовите для них лазанью из лаваша, и если вы ее никогда не пробовали, то ее нужно приготовить обязательно. Такой вкус должен попробовать каждый!

Лазанья пришла к нам  из Италии, она пользуется там большой популярностью. Касательно приготовления скажу, что готовить ее не так просто, как кашу или макароны, но, тем не менее, и не слишком сложно, главное – четко следовать инструкциям. По времени это займет менее 2 часов. Но это время не будет потрачено зря, поверьте, лазанья из лаваша этого стоит. Блюдо очень сытное и калорийное, чтобы наестся, вам хватит даже небольшого кусочка.

Хочется сказать, что это блюдо очень полезное, в мясе и грибах содержится много белков и других веществ, которые необходимы человеку для полноценной жизнедеятельности. Овощи вообще представляют собой практически мультивитаминный комплекс, лук помогает предупредить многие заболевания и отлично убивает все микробы. В йогурте много белка и кальция, необходимого для того, чтобы кости были крепкими и здоровыми. И все это сочетается в таком замечательном блюде, как лазанья. Только не забывайте, что блюдо очень сытное, так что не надо слишком им злоупотреблять.

Чтобы приготовить лазанью из лаваша в мультиварке, вам понадобится:

лаваш армянский – 300г
фарш говяжий – 600 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый
помидоры – 2 шт.
грибы шампиньоны – 400 г
кетчуп томатный
йогурт 2% – 150 г

Как приготовить лазанью из лаваша в мультиварке:

1. Помидоры промываем и режем, чистим и режем луковицу, моем и нарезаем грибы, морковь моем, чистим и трем на мелкой терке.
2. Кладём все в мультиварку, добавляем небольшое количество оливкового масла и говяжий фарш. Закрываем крышкой и жарим 15 минут.
3. Начинаем готовить соус: для этого смешиваем кетчуп с йогуртом и хорошенько перемешиваем. Сюда можно добавить немного приправы по вкусу.
4. Лаваш нарезаем на 6 равных по размеру кусочков.

5. Выкладываем первый лист лаваша, сверху накладываем фарш с овощами. Затем снова лист лаваша, соус, лаваш и начинку, процесс повторяем. Последний лаваш обильно смазываем соусом.
6. В режиме «выпечка» запекаем лазанью около 20 минут.
7. Трем на самой крупной терке сыр.
8. Посыпаем лазанью сыром и запекаем еще 20 минут до полного приготовления.

Лазанья из лаваша в мультиварке готова, ее нужно только дать нем ного времени настояться и охладиться – и можно подавать к столу! Сверху ее можно украсить измельченной зеленью.

Всем приятного аппетита!