Сравнительно большой и тонкий кусок готового и пресного теста всегда заманивал что-нибудь в него завернуть. Вариантов масса. А в последнее время захотелось его поджарить.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 425 ккал

лаваш тонкий – 4 шт.
морковь по-корейски – 300 г
сырок плавленый – 1шт.
кетчуп – по вкусу
майонез – по вкусу
шампиньоны – 250 г
фарш куриный – 300 г
лук репчатый – 1-2 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло оливковое
вода – 50 мл

Расстилаем лист лаваша и по всей поверхности наносим майонез. Далее с одного краю выкладываем начинку: грибы,

сырочек,

морковь,

фарш.

Добавляем кетчуп.

Складываем этот край незакрытым конвертом,

а после заворачиваем рулетом.

Кладем на разогретую сковородку и 3 минуты обжариваем с обеих сторон, накрывая крышкой.

Кушать горячим, но мы пробовали и на следующий день – тоже вкусно.

Как приготовить фарш: на сухую, разогретую сковороду выкладываем фарш и, вилочкой разминая, жарим, как только фарш разбился на маленькие кусочки, добавляем лук, нарезанный мелкими кубиками. Жарим, пока не начнет зарумяниваться, тогда наливаем воды 50 мл и, помешивая, тушим. Солим, перчим.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Печенька007
Рецепт опубликован 04.02.2016