Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Лагман со свининой в мультиварке

Люблю лагман со свининой. А в мультиварке получается он очень вкусным! Мясо, при желании, можно взять другое.

свинина – 250 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский (желтый) – 1 шт.
чеснок – 5 зубчиков
зира – 1 ч.л.
масло подсолнечное – 3-4 ст.л.
картофель – 1-2 шт.
капуста белокочанная – 1,5 мультистакана
томаты сушеные – 0-2 шт.
лист лавровый – 1 шт.
паприка (сладкая) – 0,5 ч.л.
чили – по вкусу
паста томатная – 1 ч.л.
соль – по вкусу
лапша
зелень – по вкусу

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Мясо режем на средние кусочки и обжариваем на подсолнечном масла в течении 7-8 минут.

Шаг № 2:

Морковь режем соломкой (брусками), лук – четверть-кольцами.

Шаг № 3:

К мясу добавляем лук и морковь, соль и зиру. Обжариваем, периодически помешивая, в течение 7-8 минут.

Шаг № 4:

3 зубчика чеснока режем на пластинки, капусту мелко шинкуем, перец и картофель режем средними кусочками.

Шаг № 5:

Добавляем нарезанные ингредиенты в чашу мультиварки, обжариваем в течение 2-3 минут.

Шаг № 6:

Добавляем специи.

Шаг № 7:

Воду горячую (около 3-х мультистаканов) добавляем в чашу. Ставим режим “тушение”. Готовим до мягкости картофеля и капусты. Около 20-25 минут.
За 5 минут до готовности добавляем томатную пасту и оставшийся чеснок, нарезанный пластинками.

Шаг № 8:

Лагман готов.

Шаг № 9:

Зелень мелко рубим, лапшу отвариваем по инструкции на упаковке.

Шаг № 10:

В глубокую тарелку кладем лапшу, сверху лагман. Посыпаем зеленью и подаем.

Лагман со свининой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Распечатать