Очень любим мясо, любое. Эту курочку готовлю, как правило, зимой. Моим домашним и друзьям очень она по вкусу, получается сочная, нежная и с интересным вкусом.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал / 100 г
Сметана — 100-150 гр
Горчица — 1,5-2 ст.л.
Специи для курицы — 2-3 ч.л.
Соль — по вкусу
Яблоки — 2 шт.
Апельсин — 1 шт.
С вечера берем курочку — моем ее, если попадаются на ножках шкурки — убираем их, так же убираем перышки на крылышках и попке, если такие попадаются. Смешиваем специи, сметану, горчицу и соль — это наш маринад. Хорошенько обмазываем курочку внутри и снаружи и оставляем на ночь.
Перед запеканием берем яблоки и апельсин (не чистим), режем на дольки, яблоки предварительно очищаем от косточек. Пару долек апельсина и где-то 4 кусочка яблока запихиваем внутрь нашей курочки. Складываем курочку в рукав для запекания, туда же выливаем остатки маринада и отправляем остальные фрукты.
Отправляем нашу фруктовую барышню в разогретую где-то на 200 градусов духовку примерно на полтора часа, потом протыкаем рукав и оставляем так еще минут на 20.
Все, наша курка готова.
Сочная, нежная, вкуснаяяяяяя.
Готовую курочку выкладываем на большое блюдо, а вокруг выкладываем яблоки и апельсины.
Приятного!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 08.09.2015
Отправка данных
какая аппетитная курочка.
курочка, наверно, супрнежная! и с кислинкой благодаря цитрусам и яблокам
Да, девочки, курочка получается очень сочная нежная и с интересным вкусом ненавязчивым. Пробуйте.
А корочка какая :In-Love:
Сочная внутри и хрустящая корочка сверху это идеальная как на меня курица!
У Вас получилось супер красиво, жаль что попробовать нельзя, так и хочется кусочек взять
Про утку с яблоками слышала, а вот курицу вижу впервые
Думаю стоит попробовать. Хоть в первый раз курица с яблоками.
Это беспроигрышный вариант, который получится всегда и все будут довольны
Я готовила курицу с апельсинами, мне не очень понравилось, на любителя.
Возможно. Вкус у нее получается сладковатый с нотками цитруса, но ненавязчивыми. Но, вы правы, сколько людей – столько мнений. На вкус и цвет, как говорится
Как всегда все у вас превосходно! Аппетитная курочка.
Спасибо. Мне приятно, что вам интересны мои рецепты
Дорогие девочки, создатели , администрация и подписчики любимого сайта!
Я искренне поздравляю вас с прекрасным праздником, началом весны. Желаю вам огромного женского счастья, любви, здоровья, удачи, хорошего настроения, мира и спокойствия в ваших семьях.