Курочка Полезная
Этому рецепту курочки Полезной меня научил папа. Просто и вкусно до невозможности.
курица – 0,5 шт.
соль
перец
масло растительное
вода – 0,5 ст.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Разделываем курицу на любые порционные кусочки. У меня выходит два крыла, два бедра, две ножки. Спинку я отправляю в суп, из грудок готовлю что-то другое.
Шаг № 2:
На сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем кусочки курицы. Перчим, солим по вкусу.
Шаг № 3:
Далее наливаем немного воды. Я наливаю воду из рядом стоящего чайника, вода бывает и горячая, и теплая, и холодная. Разницы я не заметила в итоговом вкусе.
Шаг № 4:
Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне. 30 минут всегда хватает для приготовления. Крышку я не открываю, курочку не переворачиваю.
Шаг № 5:
Жир из курицы Полезной я потом добавляю вместо масла в каши, которые идут с курочкой на гарнир.
Кусочки курочки Полезной получаются не жареные, а как будто вареные, мне такой способ приготовления очень приглянулся, желудок-то не обманешь!
https://www.1001eda.com/kurochka-poleznaya-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!