Предлагаю приготовить курочку под пикантным, острым и ароматным соусом. Для этого блюда я взяла части от крылышек. Из одного набора крыльев, я приготовила 2 блюда, чем не экономия. Только получилось не просто экономно, но и вкусно!
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал
крылья куриные – 8 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лук красный – 1 шт.
чеснок – 2 зубка
перец острый – 0,25 шт.
паприка сушеная – 1 ч.л.
уксус винный – 2 ст.л.
базилик – 1 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
вода – 100 мл
Крылышки (плечевая часть) солим и перчим по вкусу. Слегка обжариваем на гриле или на сухой сковородке. Готовим соус.
В чаше блендера или на мясорубку измельчаем чеснок, лук и перец.
Добавляем паприку, базилик, масло и уксус, слегка солим, хорошо перемешиваем. К соусу добавляем воду и ещё раз всё перемешиваем.
Выливаем соус в форму для выпечки и укладываем курочку. Далее готовим в духовке при 190* 30 минут. Сверху, по желанию, можно посыпать травками, я посыпала слегка размарином.
Через 15 минут выпечки, достать и перевернуть кусочки на другой бочок. Вкусный и экономный ужин готов.
Подаём с картошечкой.
Приятного аппетита!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 25.11.2015
Отправка данных
Отличный рецепт, обязательно попробую, спасибо.
Спасибо. Рецепт просто супер. Пока отправлю в запись.
Замечательный рецепт. Вкусная курочка.