Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами

Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото

На первомайские праздники многие отправляются с семьями на природу, где готовят кулеш, шашлык, запекают картофель и другое, но с собой всегда берут закуску, которой можно перекусить до приготовления основных блюд. Вот такую закуску я вам и хочу предложить – это вкусный, сочный рулет, который не требует долгого приготовления.

лаваш тонкий – 1 шт.
яйцо перепелиное – 6 шт.
курятина – 500 г
сыр плавленый (Янтарь) – 150 г
майонез – 1 ст.л.
кетчуп- 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
специи – по вкусу
лук зеленый – 1 пучок

Количество порций: 10

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Первым делом отвариваем курятину, конечно, это можно сделать заранее. В составе указан вес уже вареного мяса.
Шаг № 2:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Перепелиные яйца отвариваем и охлаждаем их в холодной воде (чтобы лучше чистились), затем очищаем.
Шаг № 3:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
К отварной курятине добавляем майонез, кетчуп, солим, перчим, кладем специи по вкусу, перемешиваем.
Шаг № 4:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Помещаем в чашу блендера и измельчаем до пастообразного состояния.
Шаг № 5:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Кладем лаваш на стол и смазываем его плавленым сыром.
Шаг № 6:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Сверху наносим слой подготовленной куриной массы.
Шаг № 7:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Затем распределяем перья зеленого лука по всему лавашу.
Шаг № 8:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Немного отступив от края лаваша, кладем отварные перепелиные яйца.
Шаг № 9:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
После этого сворачиваем лаваш рулетом, покрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
Шаг № 10:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Рулет нарезаем поперек на кусочки шириной около 1 см.
Шаг № 11:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Приятного аппетита!

Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото

Надеюсь, что вам понравится этот рулет!


https://www.1001eda.com/kurinyj-rulet-v-lavashe-s-perepelinymi-yajcami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!