Рецепт легко готовится и шикарно смотрится на столе!
Для ужина хороший вариант.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

филе куриное – 600 г (2 шт.)
орехи грецкие — 50-60 г
базилик — 5-6 листиков
петрушка — 3-4 стебелька
чеснок – 3-4 зубчика
яйцо — 1 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Делаем начинку,

обжариваем орехи на сухой сковороде. Все травы, чеснок вместе с орехами взбиваем в блендере. Все, начинка готова.
Филе отбиваем, солим и посыпаем перцем.

Кладем сверху начинку

и формируем рулет.

Я рулет обвязала ниткой, хотя он хорошо держал форму, как выяснилось после приготовления.И в духовку при температуре 180 градусов. Время зависит от вашей духовки и от курицы (около 30 минут), у меня была домашняя, времени для приготовления необходимо чуть больше.
За 15 минут до приготовления смазываем взбитым яйцом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 19.12.2015

Рецепт-участник битвы рецептов № 58. Нежный рулет из куриного филе.