Куриные тефтели с йогуртово-сырным соусом для детей
От таких тефтелек не откажется ни ребенок, ни его родители. Предлагаю приготовить вкусный и здоровый ужин – паровые тефтельки из куриной грудки, которые после отваривания запекаются в духовке под нежной йогуртово-сырной шубкой.
куриное филе – 300 г
лук репчатый – 0,5 шт.
яйцо (мелкое, С2) – 1 шт.
соль – по вкусу
йогурт натуральный – 2-3 ст.л.
вода – 3 ст.л.
сыр твердый – 50 г
приправы – по вкусу
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Готовим из куриной грудки фарш, добавляем в него маленькое яйцо (если яйца крупные, рекомендую взять только желток), соль. Тщательно перемешать и сформировать круглые тефтельки.
Шаг № 2:
Выложить заготовки на решетку для варки на пару в мультиварке, в чашу не забудьте налить достаточное количество воды. Готовим, используя программу «Пароварка», 20 минут. Сваренные на пару тефтели переложить в форму.
Шаг № 3:
Для соуса смешать натуральный несладкий йогурт с солью, приправами (выбирайте приправы, которые знакомы вашему ребенку), водой. Залить соусом тефтели. Сверху натереть твердый сыр. Отправить в духовку на 10 минут. За это время сыр расплавится, а йогурт не успеет свернуться.
Предлагать такое блюдо ребенку стоит с 1-1,5 лет.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/kurinye-tefteli-s-jogurtovo-syrnym-sousom-dlya-detej © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!