Личные впечатления о рецепте:
От таких тефтелек не откажется ни ребенок, ни его родители. Предлагаю приготовить вкусный и здоровый ужин – паровые тефтельки из куриной грудки, которые после отваривания запекаются в духовке под нежной йогуртово-сырной шубкой.
Чтобы приготовить куриные тефтели с йогуртово-сырным соусом для детей, вам понадобится:
Ингредиенты
- куриное филе – 300 г
- лук репчатый – 0,5 шт.
- яйцо (мелкое, С2) – 1 шт.
- соль – по вкусу
- йогурт натуральный – 2-3 ст.л.
- вода – 3 ст.л.
- сыр твердый – 50 г
- приправы – по вкусу
Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить куриные тефтели с йогуртово-сырным соусом для детей.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Готовим из куриной грудки фарш, добавляем в него маленькое яйцо (если яйца крупные, рекомендую взять только желток), соль. Тщательно перемешать и сформировать круглые тефтельки.
Шаг № 2:
Выложить заготовки на решетку для варки на пару в мультиварке, в чашу не забудьте налить достаточное количество воды. Готовим, используя программу «Пароварка», 20 минут. Сваренные на пару тефтели переложить в форму.
Шаг № 3:
Для соуса смешать натуральный несладкий йогурт с солью, приправами (выбирайте приправы, которые знакомы вашему ребенку), водой. Залить соусом тефтели. Сверху натереть твердый сыр. Отправить в духовку на 10 минут. За это время сыр расплавится, а йогурт не успеет свернуться.
Предлагать такое блюдо ребенку стоит с 1-1,5 лет.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Все знаем, что накормить маленьких детей – целая проблема. А вот такие тефтельки будут кушать с удовольствием. Простые и приятные на вкус.
Рецепт тефтелей подойдет и для таких взрослых как я)))) Обожаю их
А приготовленные на пару без лишнего жира – это вообще находка для меня 
Мои детки тефтельки очень любят.
Так что ваш рецептик обязательно попробуем.
Аппетитнейшие тефтельки – спасибо за рецепт.
Соус заинтересовал, будем пробовать.
С такой подливкой-соусом для запекания, уверена, тефтели получаются особенно сочными и нежными.