Личные впечатления о рецепте:
Я в последнее время вообще не кушаю колбасных изделий, так как понимаю, что в них почти нет мяса, да и пользы не так и много, а если покупать что-то ближе к натуральному, так это очень и очень дорого, мне не по карману. Вот я и стала пробовать с домашними сосисками из мяса курицы, получается очень вкусно, сытно, а главное полезно!
Чтобы приготовить куриные сосиски, вам понадобится:
Ингредиенты
- куриное филе – 0,5 кг
- лук – 1 шт.
- овсяные отруби – 1 ст.л.
- горчица – 1 ч.л.
- соль, перец и зелень – по вкусу
Количество порций: 6-7 штук.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить куриные сосиски.
Пошаговое приготовление
Куриное филе режем на кусочки, чтобы они влезли в блендер или мясорубку. Добавьте луковицу и отруби. Затем посолите, поперчите и положите горчицу. Прокрутите массу несколько раз, чтобы получился нежный фарш. Затем нарежьте пищевую пленку на кусочки и выложите на них фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите оба конца. Варить можно прямо в пленке, а можно хорошо охладить сосиски и пленку перед варкой снимать. Можно готовить на гриле. Варить в течении 15-20 минут. Когда они остынут, то станут плотными и крепенькими.
Можно кушать с макаронами, картофельным пюре, гречкой, а также просто с салатом. Подавать с соусами. Приятного аппетита!
Отправка данных
я так давно хочу их приготовить! но так лень мясорубку собирать, мыть..))))
Вот это я понимаю – настоящий продукт.
Самые вкусные сосиски из курицы.
Готовила подобные сосиски, только с рисом. Всем понравились. Вкусно. Думаю, что и по этому рецепту будут не хуже.