В этом блюде нет ничего необычного, готовится оно из самых простых продуктов, но при этом закуска получается аппетитная, вкусная, и всегда исчезает со стола самой первой.
Чтобы приготовить куриные шарики нам понадобится:
отварная или копченая курица – 150 г
маринованные огурчики – 2 шт.
сыр твердых сортов – 100 г
кедровые или грецкие орешки – 70 г
чеснок
майонез
Способ приготовления куриных шариков:
1. Куриное филе пропустить через мясорубку.
2. Смешать птицу с мелко нарезанными маринованными огурчиками и натертым на мелкой терке сыром.
3. Добавить майонез и чеснок, раздавленный при помощи ножа.
4. Слепить из полученной массы шарики, обвалять их в орешках.
Несладкие рафаэлки – отличная закуска для праздничного стола.
Блюдо действительно получается очень вкусным.Некоторые добавляют мелко тертую морковь. Тогда получается красивый оранжевый оттенок.А мелко нарезанный укроп оттеняет шарики.Вкус немного меняется.
Куриные пушистики! Очень вкусный рецепт!
Какая красота, очень аппетитные шарики.
Замечательная закуска, надо попробовать.