Предлагаю приготовить нежные куриные шарики с рисовыми хлопьями в сырной заливке. Для меня это был полноценный ужин, а для мужа я добавила гарнир.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал

 
филе куриное (с грудки) – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
молоко – 200 мл
сыр – 100 г
хлопья рисовые – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

 

Куриное филе слегка отбиваем и нарезаем мелкими кубиками. Лук мелко шинкуем. Лук лучше слегка размять руками, что бы он был помягче. Соединяем мясо с луком, добавляем яйцо.

Добавляем рисовые хлопья, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Из фарша формируем небольшие шарики и укладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку при 180º на 15 минут.

Делаем заливку из тёртого сыра, чеснока и молока.

Достаём форму из духовки и каждый шарик поливаем заливкой. Отправляем обратно ещё на 25 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 18.11.2015