Куриные сердечки в сметанном соусе с рисом
Блюдо на каждый день! Ароматные, нежные куриные сердечки в сметанном соусе. Готовятся просто и много времени на приготовления не займут, это немаловажно… после трудовых будней не очень то хочется весь вечер простоять у плиты, этот рецепт позволит сэкономить время и уделить его своим домочадцам.
сердечки куриные — 1 кг.
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- сметана — 2 ст.л.
- вода — 1 ст.
- лист лавровый — 2 шт.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- рис длиннозерный (гарнир) — 1,5 ст.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Моем и очищаем куриные сердечки от пленок и жилок. Ставим сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла на средний огонь и обжариваем сердечки. Когда сердечки дадут сок, добавляем к ним натертую на терке морковь, нашинкованный лук, лавровый лист, солим, перчим. Заливаем стаканом воды, когда вода закипит – добавляем 2 столовые ложки сметаны, размешиваем и тушим под крышкой 30 минут. Пока сердечки тушатся, берем кастрюлю с водой и промытым рисом, ставим на огонь и варим до готовности. За 5 минут до того, как сердечки будут готовы, добавляем пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, для аромата. Вот и все! Наш вкусный ужин готов! Все за стол!
Можно украсить свежей зеленью или сделать легкий салат из овощей! Достать баночку домашнего соления… мммм… Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/kurinye-serdechki-v-smetannom-souse-s-risom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!