Блюда с картошкой, приготовленные на обед — это всегда беспроигрышный вариант, потому что и вкусно, и сытно. Сегодня хочу поделиться с вами блюдом, приготовленным в мультиварке впервые, но, поскольку оно всем очень понравилось, значит это блюдо прочно закрепиться в нашем меню.

Количество порций: 10-14
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал / 100 г

куриные сердечки — 900 г
картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
морковь крупная — 1 шт.
соль морская — 1 ч. ложка
соевый соус — 50 мл
специи — по вкусу
масло растительное – 2 ч. ложки
зелень — по желанию
сметана при подаче — по желанию

1. Куриные сердечки моем и помещаем в миску. Добавляем соевый соус и специи для курицы, оставляем мариноваться на несколько минут.
2. Репчатый лук чистим и режем мелким кубиком.
3. Морковь моем и натираем на крупной тёрке.
4. В чашу мультиварки наливаем 2 чайные ложки растительного масла, всыпаем измельчённый лук и включаем режим »Жарка» на 10 минут.
5. Обжариваем лук в течение 3-х минут и добавляем натёртую морковь. Перемешиваем, закрываем крышку и жарим до сигнала. Пару раз открываем крышку и перемешиваем.
6. После сигнала открываем крышку и добавляем куриные сердечки вместе с соусом. Перемешиваем, закрываем крышку и устанавливаем режим »Тушение» на 30 минут.
7. Пока сердечки тушатся, мы вымоем и почистим картошку. Объём картофеля берите на своё усмотрение и ориентируйтесь по объёму чаши. Картофель режем на крупные части. Клубень разрезаем примерно на 6 — 8 кусочков.
8. После сигнала открываем крышку и высыпаем в чашу картофель, до края чаши должно оставаться примерно 5 — 6 см.
9. Солим и доливаем воду. Воды наливайте так, чтобы вы её только увидели, она не должна скрывать картофель, так как картофель при тушении немного осядет.
10. Закрываем крышку и выставляем режим »Тушение» на 50 — 60 минут. Ориентируйтесь по сорту картофеля.
11. За 5 минут до окончания откройте крышку, попробуйте бульон, если нужно, подсолите. Добавьте измельчённую зелень.

Куриные сердечки с картофелем готовы.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 21.04.2015