Куриные потроха с молодым зеленым горошком
Хотите разнообразить свое меню? Предлагаю приготовить это яркое и очень вкусное блюдо из куриных сердечек и желудочков с молодым зеленым горошком.
желудок куриный – 500 г
сердце куриное – 300 г
горошек молодой зеленый – 0,5 ст.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 0,5 шт.
лист лавровый – 1 шт.
паприка – 0,75 ч.л.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
петрушка – по вкусу
Количество порций: 4-5
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Все продукты чистим и хорошенько моем. На дно кастрюли выкладываем нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную кольцами.
Шаг № 2:
На овощи выкладываем пупки и сердечки, а сверху выкладываем горошек.
Шаг № 3:
Заправляем специями, накрываем крышкой и тушим около часа. Во время тушения выделяется достаточное количество жидкости, поэтому добавлять воды не надо. Через минут 30, когда потушатся потроха, их необходимо перемешать и тушить на маленьком огне до готовности. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.
Шаг № 4:
Насыпаем в тарелку и подаем к столу.
Гарнир подойдет любой. Приятного аппетита!!!
https://www.1001eda.com/kurinye-potroxa-s-molodym-zelenym-goroshkom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!